.::ْ~ْ منتـدى الإبــداإآع ْ~ْ::.


هرم الجلي بالفواكه المشكلة ...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

هرم الجلي بالفواكه المشكلة ...

مُساهمة من طرف ْ~أحلى ْ دنيا ~ْ في الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 4:07 am




المقادير

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

الطريقة :

يوضع
عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار
هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم
شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في
الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك
ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من
الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه
صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش
منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي
تلقائيا.
avatar
ْ~أحلى ْ دنيا ~ْ
.
.

الجنس : انثى
عدد المشاركات : 82
نقاطك في المنتدى : 3066
تاريخ التسجيل : 08/09/2009
العمر : 25
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : مهندسة
المزاج المزاج : فرحااااانة

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: هرم الجلي بالفواكه المشكلة ...

مُساهمة من طرف أسد فلسطين في الجمعة أكتوبر 09, 2009 7:56 am

مشكور اخي على الموضوع الرائع
avatar
أسد فلسطين
.
.

الجنس : ذكر
عدد المشاركات : 554
نقاطك في المنتدى : 3644
تاريخ التسجيل : 09/09/2009
العمر : 22
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الرياااااااضة
المزاج المزاج : فايق ورااايق

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: هرم الجلي بالفواكه المشكلة ...

مُساهمة من طرف king1 في الثلاثاء أكتوبر 13, 2009 7:56 pm

موضوع رائع
avatar
king1
.
.

الجنس : ذكر
عدد المشاركات : 384
نقاطك في المنتدى : 3518
تاريخ التسجيل : 07/09/2009
الموقع : http://montada4.ibda3.org
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : شطرنج
المزاج المزاج : رايق

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى